Конечно сейчас возможны и другие сочетания, но пока большинство пар преподавателей такие.
И чаще в начале называют имя мальчика, а потом девочки: Jordan & Tatiana, Kyle & Sarah. И очень редко наоборот: Hannah & Matias.
В англоязычных культурах всегда говорят мистер и миссис или кто-то и я, а не наоборот.
Одна танцевальная блогерка увидела в этом дискриминацию, наверное так и есть.
Но, мне вот интересно, а если называть наоборот, это не будет дискриминацией мужика?